Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок

Подготовьте все ингредиенты. Печенье для этого рецепта можно использовать абсолютно любое - песочное, бисквитное или даже солёные крекеры.

Печенье измельчите в крошку. Для этого можно воспользоваться блендером или сделайте ещё проще - положите печенье в пакет и пройдитесь по нему скалкой или толкушкой.

Всего за 3 секунды у вас готова основа для десерта - измельчённое печенье.

В чаше блендера соедините сливки и сгущёнку, перемешайте венчиком 30 секунд на средних оборотах миксера.

Из 1,5 лимонов выдавите сок. Можно воспользоваться специальным приспособлением или просто воткните в мякоть вилку несколько раз и прокрутите лимон - весь сок вытечет в тарелку.

Добавьте сок лимона в чашу блендера к сгущёнке и сливкам.

Взбейте до густой консистенции. Если крем получится жидковатым, в холодильнике он всё равно стабилизируется - и десерт застынет.

В креманки разложите по 2 ст. ложки печенья.

Распределите поверх печенья по 2 ст. ложки крема, разровняйте поверхность.

Затем повторите слои - слой печенья и слой лимонного крема. Поставьте в холодильник на 15-20 минут для стабилизации.

Поверхность десерта украсьте лимонной цедрой.

Без выпечки, пропитывания коржей и варки крема у вас готов вкусный, нежный сливочный десерт с лимонной кислинкой.

Такой десерт может быть украшением любого праздника!

Печенье слегка пропиталось кремом и стало чуть влажным. Это очень вкусно, у вас точно попросят добавки. )

Угощайтесь!