рецепт с фото пошаговый

Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе

Фото к рецепту: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе
 3 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 Вкус_Няшка   09.06.20

Оригинальное и вкусное летнее блюдо из молодых овощей, куриного филе и фунчозы. Готовится блюдо довольно просто и недолго. По отдельности обжариваем кабачок, морковь, лук, чеснок и куриное филе, маринованное в соевом соусе. Затем всё соединяем с отваренной фунчозой, перемешиваем, посыпаем зелёным луком и получаем аппетитное блюдо!

Продукты (на 3 порции)
Фунчоза - 130 г
Куриное филе - 200 г
Кабачок - 250 г (1 шт.)
Морковь - 70 г (1 шт.)
Лук репчатый - 70 г (1 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Соевый соус - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) - 30 мл (2 ст. ложки)
Лук зелёный (для подачи) - 10 г (3-4 пера)

Пошаговый фото рецептФунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе
Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №1

Подготовить все ингредиенты.
Репчатый лук, чеснок и морковь очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №2

Куриное филе нарезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №3

Филе выложить в глубокую посуду, залить соевым соусом, перемешать и оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №4

Лук нарезать полукольцами, чеснок - дольками.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №5

В сковороде разогреть 1 ст. ложку подсолнечного масла, выложить лук и чеснок. Обжарить около 3 минут, до слегка золотистого цвета, и переложить в глубокую тарелку.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №6

Морковь нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №7

Морковь выложить в сковороду и обжарить до золотистого цвета, 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №8

Затем переложить морковь в тарелку к луку и чесноку.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №9

Кабачок вымыть и срезать края. Нарезать кабачки соломкой.
Если кабачок молодый, кожицу можно не счищать.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №10

Кабачок выложить в сковороду и обжарить 4-5 минут, до золотистости, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №11

Кабачок переложить к остальным овощам.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №12

В сковороду добавить оставшееся масло, выложить куриное филе и обжарить в течение 10-15 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №13

Фунчозу отварить в кипящей воде 3-4 минуты. Воду слить и промыть холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №14

Обжаренное филе отправить к овощам.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №15

Туда же выложить и фунчозу.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №16

Всё аккуратно перемешать и при необходимости посолить по вкусу. Фунчоза с курицей и кабачком готова.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №17

Зелёный лук промыть, встряхнуть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе - шаг №18

Фунчозу разложить по тарелкам, посыпать луком и подавать сразу к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе. Как приготовить Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаЛапша Азиатская кухня
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки жареные
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Блюда из моркови Блюда из фунчозы Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

23 спасибо 18187 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)