Аппетитные, нежирные диетические куриные котлеты готовятся из нежного куриного филе и запекаются в духовке. Такие котлеты подойдут тем, кто следит за своей фигурой, детям, диабетикам, а также всем, кто хочет приготовить лёгкий и вкусный ужин.
Продукты
Куриное филе - 300 г
Яйцо крупное (только белок) - 1 шт.
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 30 г
Лук репчатый - 80 г
Масло растительное (для смазывания противня) - 15 мл
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептКуриные котлеты, запечённые в духовке
Необходимые продукты для 5 котлет.
Духовку разогреваем до 190 градусов.
Куриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем средними кусочками.
Репчатый лук очищаем и нарезаем средними кусочками.
Курицу и лук выкладываем в блендер.
Делаем фарш.
Яичный белок отделяем от желтка и добавляем в фарш.
Также в фарш добавляем овсяные хлопья и соль.
Измельчаем все еще раз.
Из фарша формируем небольшие котлеты.
Выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень.
Запекаем котлеты около 20 минут. Поскольку котлеты нежирные, главное - не пересушить. Как только котлетки станут плотными, и при прокалывании вилкой будет выделяться прозрачный сок, - сразу же вынимаем из духовки.
Перекладываем котлеты на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные котлеты, запечённые в духовке. Как приготовить Куриные котлеты, запечённые в духовке?
При готовке заменил куриное филе на куриный фарш, всё равно получилось очень вкусно и нежирно. Котлетки не уступают по вкусу жареным котлетам, но намного полезнее.
Туя
А при какой температуре запекать?
Марина
Спасибо большое, получились ну очень вкусные нежные куриные котлетки. Сделала себе, а съела вся семья.
Домашние котлеты (в духовке) 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке, с секретом 
Котлеты из мясного фарша в духовке 
Куриные котлеты по-французски 
Классические куриные котлеты 
Нежные куриные котлеты 
Куриные рубленые котлеты 
Куриные котлеты "Особые" 
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Котлеты из куриного фарша 
Быстрые котлеты из куриного фарша 
Котлеты из куриного фарша 
Котлеты "Школьные" из куриного фарша 
Нежные куриные оладьи с сыром и... 
Куриные оладушки 
Котлеты "Юрате" 
Куриные котлеты с картофелем и свёклой 
Рубленые куриные котлеты 
Котлеты рубленые куриные 
Куриные котлеты "Душевные" 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Запеканка из куриного филе с... 
Цветная капуста, запечённая с фаршем 
Пицца на корже из цветной капусты 
Салат с тунцом, шампиньонами,... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Куриные тефтели в духовке, в... 
Куриные биточки из фарша 
Котлетки из картофеля и куриного фарша 
Запеканка из картофеля, куриного... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
