Вкусные, ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи брусочки из рыбного филе – такое блюдо понравится всем! Воспользовавшись этим рецептом, можно быстро и нехлопотно приготовить интересную горячую рыбную закуску. Такие рыбные палочки сочетаются с любым гарниром, особенно они хороши с толчёной картошечкой!
Продукты (на 3 порции)
Рыбное филе (у меня минтай) - 300 г
Яйцо крупное - 1 шт.
Сухари панировочные - 1/3 стакана (50 г)
Соевый соус - 2 ст. ложки
Соль - 1/6 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/6 ч. ложки
Масло растительное рафинированное (для жарки) - 80 мл
*
Для подачи:
Петрушка свежая - несколько веточек
Пошаговый фото рецептРыбные палочки в панировочных сухарях и льезоне с соевым соусом
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Для приготовления рыбных палочек по этому рецепту подойдёт любое филе белой рыбы: хека, трески, тилапии, судака и т.д.
Нарезаем рыбное филе небольшими брусочками, примерно 7-8 см длиной и 2-3 см шириной.
В одну миску насыпаем панировочные сухари. В другую миску разбиваем яйцо, добавляем соевый соус, соль и молотый перец. Хорошо перемешиваем венчиком.
Сперва рыбные палочки опускаем в миску с панировочными сухарями и обваливаем со всех сторон. Затем обмакиваем рыбные палочки в смеси соевого соуса и яйца. Далее палочки второй раз панируем в сухарях и снова обмакиваем в соевый соус с яйцом.
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в горячее масло подготовленные рыбные палочки.
Обжариваем рыбные палочки на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны, до румяной корочки.
Рыбные палочки в панировочных сухарях и льезоне с соевым соусом готовы.
Петрушку промываем, обсушиваем и украшаем блюдо.
Сочная рыбка внутри, а сверху - вкусная поджаристая корочка.
Подаём вкусные и ароматные рыбные палочки со свежими овощами и картофельным пюре, украсив зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рыбные палочки в панировочных сухарях и льезоне с соевым соусом. Как приготовить Рыбные палочки в панировочных сухарях и льезоне с соевым соусом?
Сочная рыба в кляре 
Приготовление кляра для рыбы в тесте 
Рыба в кляре 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Минтай в кляре 
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Жульен в тарталетках 
Рулетики "Птички" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Луковые кольца в кляре 
Отбивные из куриного филе в кляре 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Лук в кляре 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Минтай, жаренный в тесте 
Минтай в сырно-яичном кляре 
Жареная рыба в кляре на кефире 
Минтай, тушенный в сметане 
Минтай, запеченный в духовке под... 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Минтай, тушенный в... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами... 
