Каша из кукурузной крупы, приготовленная на молоке с добавлением воды, получается очень воздушной, лёгкой и похожей по консистенции на нежнейший мягкий пудинг! Блюдо имеет приятный сладковатый вкус с молочно-ванильными нотками.
Продукты (на 2 порции)
Крупа кукурузная - 50 г
Молоко - 250 мл
Вода - 250 мл
Сахар - 20 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Ванильный сахар - 1/4 ч. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Масло сливочное - 35 г
Листики мяты или мелиссы - 4-5 листочков
Пошаговый фото рецептКукурузная каша на молоке
Подготовьте необходимые продукты для приготовления кукурузной каши на молоке.
В кастрюле с толстым дном соедините молоко и воду. Добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Поставьте на нагрев и доведите до кипения.
Кукурузную крупу тщательно промойте и слейте воду через мелкое сито. Отправьте промытую крупу в кастрюлю и перемешайте.
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите, периодически помешивая, примерно 20 минут, до мягкости крупы и впитывания жидкости.
Подавайте готовую кукурузную кашу на молоке, по желанию дополнив каждую порцию кусочком сливочного масла или листиками мелиссы или мяты.
Приятного аппетита!
Рецепт: Кукурузная каша на молоке. Как приготовить Кукурузная каша на молоке?
Варила чуть дольше. Видимо, зависит от крупы. Получилось очень вкусно. Отличный рецепт: никакого лишнего шаманства, все точно и по делу. Большое спасибо!
Дмитрий
Спасибо за рецепт вкусной каши)
Елена
Варите сперва на воде мин 10,потом добавьте молоко ,соль,сахар и уже варите до готовности)
Алла
Елена
Варите сперва на воде мин 10,потом добавьте молоко ,соль,сахар и уже варите до готовности)
А молоко добавить горячим или холодным?
Светлана
Елена
Варите сперва на воде мин 10,потом добавьте молоко ,соль,сахар и уже варите до готовности)
Я вообще все каши так варю, как вы написали.
Повар
20 минут это очень мало для этой крупы! Пришлось ещё 30 минут в мультиварке доваривать
Сергей
У вас небольшое недоразумение. Это не каша, а суп с кукурузной крупой
Ангелина
Сергей прав. Это не каша, крупы 50 грамм (2,5 столовых ложки) для каши мало. Суп жидкий получается. И за 20 минут крупа не сварилась,минут 40 минимум нужно.
Каша из кукурузной крупы 
Каша из кукурузной крупы 
Кукурузная каша с жареным луком 
Кукурузная каша 
Молочная пшенная каша 
Каша молочная рисовая 
Жидкая овсяная каша на молоке 
Молочная ячневая каша 
Жидкая пшеничная каша на молоке 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Песочное кукурузное печенье 
Кукурузные котлеты 
Мчади поджаренные 
Мамалыга скоростная (скороспелая) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
