Фаршированные булочки с сосисками, овощами и сыром (в духовке)

Подготовить продукты по списку.
Булочки можно брать любые, я использовала булочки для бургеров.
Фаршированные булочки готовятся достаточно быстро, поэтому лучше всего заранее включить духовку разогреваться до 180 градусов.

Очистить лук и нарезать полукольцами.

Сосиски нарезать полукружиями.

В сковороде разогреть масло, выложить лук и сосиски. Жарить ингредиенты 4-5 минут, помешивая, чтобы не пригорели.

В отдельной ёмкости смешать майонез и горчицу.

Помидоры сполоснуть и обсушить, нарезать полосками.

Огурец также сполоснуть и нарезать поперечными полосками.

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Верхушки у булочек срезать, мякиш удалить.

Смазать булочки внутри смесью майонеза и горчицы.

Наполнить булочки сосисками и луком.

Поверх сосисок выложить помидоры и огурцы.
Добавить соль и перец по вкусу.

Посыпать заготовки сыром.

Запекать булочки в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 15 минут. Затем достать готовые булочки из духовки, слегка остудить и подавать к столу.

Такие аппетитные запечёные булочки с начинкой, похожие на мини-пиццы, отлично сочетаются с утренним кофе. А ещё это замечательная закуска для дружеских посиделок!

Приятного аппетита!