рецепт

Карп в соусе из пива

 2 порции

Рыбу очистить, выпотрошить, помыть, нарезать на порции, посолить. Из рыбьих голов, хвостов, овощей, специй и небольшого количества воды приготовить бульон; муку поджарить в маргарине, влить процеженный бульон, пиво, добавить протертую сквозь сито луковицу из бульона, вино, хорошо поперчить, заправить сахаром по вкусу. Если соус выкипает, подливать бульон.

Перед подачей на стол уложить рыбу на овальное блюдо, полить соусом, украсить зеленью.

Продукты (на 2 порции)
карп 2кг
маргарин 2ст. ложки
мука 2ст. ложки
пиво 0.5л
вино белое столовое 0.5стакана
лук репчатый 3шт.
морковь  по вкусу
корень петрушки 1шт.
зелень  по вкусу
лавровый лист 1шт.
сахар  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Карп в соусе из пива. Как приготовить Карп в соусе из пива?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Блюда из карпа Блюда с пивом
спасибо 932 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)