рецепт с фото пошаговый

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром

Фото к рецепту: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 Вкус_Няшка   30.04.20

Нежный рисовый супчик с куриным филе и сливочным плавленым сыром. Интересная особенность этого первого блюда в том, что вместе с луком и морковью обжаривается еще и картофель.

Продукты
Куриное филе - 200 г
Сыр плавленый - 200 г
Рис - 70 г
Картофель - 2 шт. (200 г)
Морковь (небольшая) - 1 шт. (70 г)
Лук репчатый (мелкий) - 1 шт. (60 г)
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка свежая - 3 веточки
Вода - 1,5 л
*
Для сухариков:
Хлеб - 100 г
Масло растительное - 1-2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСуп с курицей, рисом и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №2

Куриное филе в кастрюле залить водой, довести до кипения, снять пену. Варить на небольшом огне около 40 минут.
Готовое филе вынуть и остудить.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №3

Рис промыть, всыпать в бульон и варить около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №4

Репчатый лук и морковь очистить. Морковь натереть на средней терке, лук нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №5

Картофель очистить и нарезать произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №6

В сковороде разогреть растительное масло и выложить лук, морковь и картофель.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №7

Обжарить около 5-7 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №8

Затем выложить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №9

Остывшее куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №10

И добавить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №11

Плавленый сыр натереть на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №12

Убавить огонь до минимума, добавить плавленый сыр и размешать до полного его растворения. Затем добавить соль, черный молотый перец и выключить нагрев.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №13

Зелень петрушки мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром - шаг №14

Готовый суп разлить по тарелкам и украсить рубленой зеленью. Этот суп лучше всего подавать с сухариками. Их легко можно приготовить самим. Для этого вырезать из нарезанных кусочков хлеба фигурки с помощью маленьких формочек для печенья или просто нарезать хлеб кубиками. Кусочки хлеба выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 5 минут.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с курицей, рисом и плавленым сыром. Как приготовить Суп с курицей, рисом и плавленым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Суп рисовый Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из риса Блюда из сыраСыр плавленый
42 спасибо 24443 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)