Слоёные дрожжевые пирожки с ветчиной и сыром

Подготовьте продукты по списку.
Заранее разморозьте тесто.

Включите и разогрейте духовку до 180 градусов.
Раскатайте тесто до толщины 2-3 мм, припылив рабочую поверхность мукой.
Нарежьте тесто полосками длиной примерно 25 см и шириной чуть шире, чем ломтики сыра (примерно на 0,5 см каждой стороны).
Всего должно получиться 5 полосок теста - по количеству ломтиков сыра и ветчины.

Очистите пластинки сыра от упаковки и выложите в основании каждой полоски теста.

Поверх сыра уложите ломтики ветчины.
По желанию присыпьте начинку небольшой щепоткой соли и перца.

Загните свободные боковые края теста внутрь. Затем сверните каждую полоску теста с начинкой в рулет.
Тщательно залепите края рулетиков, чтобы расплавленный сыр остался внутри.

Выстелите противень пергаментной бумагой.
Разболтайте яйцо или только желток, если хотите, чтобы пирожки получились более румяными.
Выложите пирожки на противень и смажьте яйцом.

Присыпьте поверхность пирожков семенами кунжута.

Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте пирожки 20-25 минут.

Слоёные дрожжевые пирожки с ветчиной и сыром готовы. Выложите пирожки на тарелку.
По желанию украсьте тарелку листьями салата и подавайте пирожки к столу.
Приятного аппетита!