Творожные бездрожжевые куличи с глазурью из сухого молока и сгущёнки

Очень удачный рецепт без дрожжей и лишних хлопот! Тесто получается в меру сладкое, чем-то похожим на кекс, но такое нежное и тающее во рту за счёт творога и минимума муки! До этого готовила по другим рецептам, но этот навсегда покорил сердце нашей семьи) Единственное, глазурь сделала обычную, не по рецепту. Спасибо за рецепт!

Отличный получился кулич,рецепт сорнанила. Положила творожную массу вместо обычного творога, она как раз мягкая и без комочков. Ну и сахара уменьшила, так как масса сладкая.

Куличи не получились,тесто не поднялось вообще,после того как достала из духовки они только упали. Я такого ужаса давно не видела. Перевела продукты и деньги на ветер.

Очень жалею что повелась на этот бездрожжевой горерецепт

Алиночка! вы просто чудо!!!

Добрый день! И снова скоро светлый праздник Пасхи!! Надеюсь сделать кулич по такому рецепту, и хотелось бы понять, почему у девушки из предыдущего поста не поднялось тесто? Спасибо!

Добрый день! И снова скоро светлый праздник Пасхи!! Надеюсь сделать кулич по такому рецепту, и хотелось бы понять, почему у девушки из предыдущего поста не поднялось тесто? Спасибо!

Можно предположить, что забыла про разрыхлитель. Со мной такое бывает) Еще момент, не для подъема теста, а для пропекания - температуру духовки выше 160 лучше не поднимать! Путь дольше печется, но надежней.

Приготовила сегодня, очень вкусно. Больше кексы напоминает сладкие, в след. раз добавлю меньше сахара. Глазурь не пробовала ещё делать. Спасибо за рецепт.

Со Светлой Пасхой! Вчера делала куличики по вашему рецепту. Ну просто суууупер! Каждый год стараюсь делать куличи по новому рецепту, в этом делала творожные. И поднялось все отлично и на вкус бомба. Спасибо за рецепт причем без заморочек. Всех благ. Да,глазурь делала по своему рецепту))

Спасибо огромное за рецепт!Куличи получились невероятно вкусные!!! Готовить легко, все прогрелось отлично. Теперь такие буду готовить на каждую пасху!

Рецепт хороший. Кулич вкусный!

Но,не поднялся

Пробовала ещё раз печь кулич. И снова не поднялся. Все делаю как в рецепте. Очень жаль конечно

Очень хороший рецепт!!! Получились пышные, очень вкусные и готовятся просто. У девушки, у которой не поднялись, значит соотношение ингридиентов неверное или разрыхлитель забыла.

Простите, а каким образом поднимется тесто, в котором творога больше, чем муки? Куличи я ещё не пекла, сейчас собираюсь печь, подбираю рецепт. Пироги пекла. Знаю точно, что поднятие теста зависит от муки. Чем больше муки, тем лучше поднимется.

Очень ставила на ваш рецепт, но увы и ах, к сожалению.

Тесто делала согласно рецепту; с недвижимостью и хорошим настроением.

Оно красиво поднялось, пропеклось, но потом опустилось прямо в выключенной духовке. За счёт резной формы это не очень заметно. Но хочу сказать, что, видимо, упало от тяжести творога, т.е. мало муки на это количество творога.

В продолжение моего отзыва.

Вместо кексиков получились вот такие плеснаки: сначала подняли, потом опрокинулись.

Впервые в жизни такая "Пасха" испеклась...

Большое спасибо за рецепт! Делается легко, очень хороший набор ингридиентов, куличики понравились всем гостям, детишки ели с удовольствием. Делала не строго по рецепту - рассчитывала на бОльшее количество, а муки на глаз до консистенции. Разрыхлителя было всего 10гр, поэтому в конце добавила ч.л. гашеной соды. Поднялось не сильно, хотя внутри вышел пористый и мягкий. Рецепт глазури очень смутил, но подкупила простота исполнения. В итоге никто из гостей не догадался о наличии там детской молочной смеси🤭

Для себя сделала вывод что в духовке нужно подержать подольше и формочки не шире 9см, иначе не пропекутся

Большое спасибо за рецепт! Готовила к пасхе. Дети были в восторге. Сказали дрожжевые больше не делать! Попросили сделать порогом. Попробовала. Получилось супер. Только так теперь и готовлю. Спасибо!!!

Спасибо большое за рецепт! В прошлом году пекла по нему и в этом снова буду печь так же! Так просто и при этом супер вкусно! Даже с двумя маленькими детьми куличи будут домашние ❤

Заманчивый рецепт. Хочу попробовать. Смущают предыдущие посты ...что не получилось.. нг всё же хочу убедиться сама. Только вопрос: у меня формочка большая, думаю, что в неё поместится всё тесто, делить на три части не придётся. Только не знаю, сколько по времени нужно будет выпекать?

спасибо за рецепт.все получилось. делала в самых маленьких фомочка а-ля кексики.но в электрической духовке на 180гр на режиме нижний подогрев с конвекцией. на маленькие куличики 30 минут.

Каждый год пеку творожные куличи и каждый раз по новому рецепту. Получается всегда вкусно,но каждый раз верхушка проседает. И тут случилось чудо! Испекла по этому рецепту и впервые у меня творожные куличи поднялись и не просели. Я правда немного уменьшила кол-во сахара. На 1 кг творога взяла 2 стакана сахара, пачку масла, 5 больших яиц, муки ушло 7 стаканов, 2 пакета по 12 г разрыхлителя. Цедру не ложила, вместо этого добавила пару ложек кулинарного апельсинового масла. Из этого кол-ва получилось 9 штук в формочках диам.9 см. Пекла при температуре 160 минут 70.

Готовила впервые в жизни куличи и по этому рецепту, получились очень вкусные, спасибо автору. Из-за того что печка у меня привирает с температурой пекла 1ч 10м. Остывать их оставила в печке (после остывания куличи не просели).

Переживала, что не поднимутся и не пропекутся, а зря все получилось хорошо.

Пекла в небольших формочках d60 и h70, получились 7 штук (в каждую формочку закладывала 150 гр теста).

Теперь буду печь только по этому рецепту

Спасибо за рецепт, всё отлично. Только разрыхлителя, на мой вкус, многовато. Раза в два, а то и три, поменьше в следующем году попробую положить. Пахнут очень.