рецепт с фото пошаговый

Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками

Фото к рецепту: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками
 4 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 Лялич   16.03.20

У этого мясного салата с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчикам очень интересный многогранный вкус. Сочетание мясных компонентов, таких как ветчина и куриное филе, удачно комбинируется с яркой по вкусу морковью по-корейски, хрустящей пекинской капустой и нейтральными яичными блинчиками. Выглядит салат красочно и аппетитно, а готовится совсем несложно!

Продукты (на 4 порции)
Филе куриное - 150 г
Капуста пекинская - 125 г
Морковь по-корейски - 90 г
Ветчина - 75 г
Орехи грецкие - 20 г
Лук зелёный - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1-2 ст. ложки (по вкусу)
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками
Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Зелёный лук и листья пекинской капусты вымойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №2

Куриное филе вымойте и выложите в кастрюлю. Влейте 500 мл воды, добавьте соль и лавровый лист. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите в течение 25 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №3

Готовое куриное филе остудите. На это уйдет примерно 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №4

Нарежьте куриное филе соломкой и отправьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №5

Ветчину также нарежьте тонкой соломкой и добавьте в миску с курицей.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №6

Морковь по-корейски выложите в миску с куриным филе и ветчиной.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №7

Зелёный лук нарежьте и отправьте к остальным продуктам. Немного измельчённого зелёного лука оставьте для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №8

Листья пекинской капусты нарежьте соломкой и добавьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №9

В чашку разбейте яйцо, посолите и перемешайте вилкой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №10

Сковороду поставьте на медленный огонь и смажьте растительным маслом. Влейте яичную смесь и жарьте блинчик по 1-2 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Снимите яичный блин со сковородки и остудите.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №11

Разрежьте яичный блин на полоски, затем нарежьте тонкой соломкой. Добавьте яичную соломку к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №12

Салат поперчите, посолите и перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №13

Выложите салат в тарелку. Добавьте майонез. Перемешать салат с майонезом можно сразу, а можно после подачи.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №14

Грецкие орехи немного поджарьте на сухой сковороде. Снимите со сковороды и остудите.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №15

Орехи измельчите в крупную крошку и посыпьте салат.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками - шаг №16

Украсьте мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками оставшимся зелёным луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками. Как приготовить Мясной салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и яичными блинчиками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из пекинской капусты Салат из яиц Салат мясной Салат с ветчиной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из капустыКапуста пекинская
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда с майонезом
7 спасибо 4402 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)