Вкусная и сытная закуска, которая замечательно подойдёт для повседневного и, конечно же, праздничного стола. Рулет из лаваша по этому рецепту немного похож на любимый многими салат "Мимоза", но в очень оригинальный подаче!
Продукты
Лаваш тонкий - 2 шт. (220 г)
Рыба консервированная в масле (сардина или сайра) - 1 банка (230 г)
Сыр твёрдый - 150 г
Укроп свежий - 30 г
Лук зелёный - 40 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - 200 г
Пошаговый фото рецептРулет из лаваша "Мимоза" с консервированной рыбой
Подготавливаем все необходимые продукты.
У меня два прямоугольных лаваша, их общий вес - 220 г.
Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания), после чего остужаем в холодной воде.
Остывшие яйца очищаем и натираем на крупной тёрке.
Лук и укроп промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
На лаваш наносим слой майонеза.
Равномерным слоем выкладываем яйца. У меня они заняли приблизительно половинку первого лаваша.
Затем на оставшуюся половину лаваша выкладываем часть натёртого сыра.
Сверху посыпаем луком и укропом.
Начинаем сворачивать лаваш в рулет, оставив один край незавернутым.
Сверху на край первого лаваша накладываем внахлест второй лаваш.
На второй лаваш также наносим слой майонеза.
Если сыр ещё остался, продолжаем выкладывать его на второй лаваш. Вслед за сыром на оставшуюся часть лаваша равномерно выкладываем консервированную рыбу.
Опять посыпаем сверху луком и укропом.
Сворачиваем лаваш с консервированной рыбой, варёными яйцами и сыром в плотный рулет.
Такой рулет можно делать и из большего количества лавашей, поочередно накладывая их друг на друга.
Заворачиваем рулет из лаваша "Мимоза" в пищевую плёнку и оставляем на ночь в холодильнике.
Когда рулет пропитается, разрезаем его на порционные кусочки и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рулет из лаваша "Мимоза" с консервированной рыбой. Как приготовить Рулет из лаваша "Мимоза" с консервированной рыбой?
Спасибо за подробное описание вкусного блюда, можно без опасений готовить.
Алина
На это количество лавашей - консервы мало! Надо 2 банки! Пришлось обрезать лаваш в конце, того что рыбу и так пришлось растягивать тонко и с большими пробелами. И из 150 гр. сыра ну 100% не останется еще на второй лаваш досыпать. И так в натяжку на половину первого лаваша хватило.
Зачем выкладывать рецепиы с несоответствием продуктов?
Ольга
Спасибо за рецепт. Все в норме, получилось очень вкусно.
Не пошло с лавашом. У нас его продают без указанного веса, сказали прямоугольных 2 листа и это вся информация))) в итоге когда я начал сворачивать первую половину, то понял что выходит не то что нужно, а именно толщина 1го свергнутого рулона уже была почти как на картинке)) короче добавил 2й уже с рыбой, и вышел у меня рулет чуть меньше батона колбасы варёнки)) подозреваю завтра перережу этот батон пополам, и будет у меня 2 шаурмы 'мимоза')))
Анастасия
Приготовила, очень вкусно, только сделала без зеленого лука
Сельдь малосольная 
Скумбрия малосольная 
"Намазка" из сельди, плавленого... 
Рыбка под маринадом 
Домашняя селедка 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Ёжик" 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Мимоза" 
Салат "Мимоза" классический 
Салат "Мимоза" с луком 
Советская классика: салат "Мимоза" 
Салат «Мимоза» 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками 
Рулет из лаваша с крабовыми палочками 
Рулет с корейской морковью 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Картошка с грибами, в фольге (на... 
Оладьи а-ля пицца 
Два вида рулета из лаваша -... 
Рулет из лаваша с морковью... 
Лаваш с начинкой из колбасы,... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Ленивые хачапури из лаваша 
Закуска из лаваша с сыром, зеленью... 
Конвертики из лаваша с яйцами и сыром 
Конвертики из лаваша с плавленым... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Вальдорф 
