Горячие бутерброды с сосисками и сыром (на сковороде)

Подготовьте ингредиенты для бутербродов. Сосиски можно заменить варёной колбасой типа докторской, или варёным мясом. Из указанного количества продуктов у меня получилось 4 горячих бутерброда.

В глубокой тарелке смешайте сметану, яйцо и щепотку соли.

Перемешайте ингредиенты венчиком. Добавьте мелко нарезанный свежий укроп и снова перемешайте.

Обмакните ломтик батона в получившейся смеси. Если смесь чересчур густая и плохо пропитывает хлеб - добавьте 1-2 столовых ложки воды.

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте ломтики хлеба на среднем огне с одной стороны примерно 2 минуты.

Затем переверните гренки на другую сторону и убавьте огонь до минимума.

На хлеб выложите сосиски. У меня сосиски без оболочки, маленького размера. Большие сосиски разрежьте поперёк, чтобы их длина соответствовала длине гренок. По желанию, сосиски можно разрезать вдоль на две половинки - так они будут плотнее прилегать к хлебу и сыр лучше "приплавит" их к гренкам.

Сверху уложите ломтики сыра так, чтобы они покрывали сосиски.

Накройте сковороду крышкой и обжаривайте гренки под крышкой ещё примерно 5 минут, пока сыр не расплавится.

Точно таким же образом формируем и обжариваем вторую порцию бутербродов.

По желанию готовые горячие бутерброды можно украсить веточками тимьяна, укропа или любой другой свежей зеленью на выбор.

Особенно красиво такие горячие бутерброды с сосисками и сыром смотрятся в разрезе. И взрослым, и детям точно понравится такой перекус!

Приятного аппетита и хорошего дня!