Нежная овсяная каша с карамельным привкусом и ломтиками сладкого банана - идеальное начало дня! Карамельная овсяная каша на молоке готовится по необычной, но совсем несложной технологии. Результат вас приятно удивит!
Продукты (на 1 порцию)
Молоко - 300 мл
Хлопья овсяные - 50 г
Сахарная пудра - 35 г
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 10 г
Банан спелый (по желанию) - 1 шт.
Пошаговый фото рецептКарамельная овсяная каша на молоке, с бананом
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В кастрюле или сотейнике с толстым дном соедините овсяные хлопья (я использовала быстрого приготовления) и сахарную пудру. Перемешайте.
Поставьте ёмкость с хлопьями на средний огонь и нагревайте, периодически помешивая, до карамелизации сахарной пудры.
Влейте немного горячего молока. Сразу вливать всё молоко не стоит, так как оно будет сильно бурлить.
Когда бурление стихнет, добавьте оставшееся молоко, всыпьте соль, перемешайте. Доведите до кипения и затем варите карамельную овсяную кашу на минимальном огне 10-15 минут.
Добавьте в хорошо загустевшую овсяную кашу сливочное масло, перемешайте.
Подавайте готовую карамельную овсяную кашу на молоке в горячем виде, дополнив каждую порцию ломтиками спелого банана.
Приятного аппетита!
Рецепт: Карамельная овсяная каша на молоке, с бананом. Как приготовить Карамельная овсяная каша на молоке, с бананом?
А если я хочу заменить сахарную пудру на сахар, то сколько брать? Готовить буду первый раз, потому количество "по вкусу" не очень обрадует, так как судить о вкусе я смогу уже, когда передо мной будет готовый завтрак. Была бы очень рада, если бы вы поделились опытом замены сахарной пудры сахаром.
Возьмите 1 ст.л. без горки сахара. Будет нейтрально, на мой взгляд.
Из указанного количества пудры получается умеренно сладкая каша, не приторная.
.. и немного соли, она отлично балансирует вкус.
Ольга
Valentina07vvТина
А если я хочу заменить сахарную пудру на сахар, то сколько брать? Готовить буду первый раз, потому количество "по вкусу" не очень обрадует, так как судить о вкусе я смогу уже, когда передо мной будет готовый завтрак. Была бы очень рада, если бы вы поделились опытом замены сахарной пудры сахаром.
Совету при варке посолить щепоткой соли. А чтобы было полезно,уже в тарелочку готовой каши добавить ложечку меда, сладко, вкусно и полезнее чем с сахаром
Каша из овсяных хлопьев «Геркулес» 
Каша молочная из геркулеса 
Каша геркулесовая 
Каша овсяная молочная 
Овсяная каша Геркулес 
Молочная пшенная каша 
Каша молочная рисовая 
Жидкая овсяная каша на молоке 
Жидкая пшеничная каша на молоке 
Каша рисовая молочная с бананом 
Овсяная каша 
Каша овсяная рассыпчатая 
Каша из овсяной крупы 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
