Что может быть вкуснее, чем домашние пельмени! Но часто просто нет времени, чтобы заниматься лепкой пельменей, и тогда на выручку идут замороженные полуфабрикаты из магазина. Вот тут вам и поможет этот рецепт! Будем запекать пельмени в сметанном соусе с томатной пастой. А сверху сырную корочку организуем!)
Продукты (на 4 порции)
Пельмени замороженные - 400 г
Сметана - 160 г
Сыр твёрдый - 70 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное (для смазывания формы) - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 200 мл
Пошаговый фото рецептПельмени, запечённые в сметанно-томатном соусе
Подготовьте все ингредиенты.
Духовку включите, чтобы разогрелась до 190 градусов.
В миске соедините сметану, томатную пасту, соль и чёрный молотый перец.
Влейте кипяток и перемешайте соединённые ингредиенты венчиком до получения однородного соуса.
Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом. Выложите в подготовленную форму замороженные пельмени, прямо из морозильной камеры.
Залейте пельмени сметанно-томатным соусом, так, чтобы они почти полностью были покрыты соусом.
Накройте форму крышкой или фольгой и поставьте в духовку на 20 минут.
Затем крышку снимите и запекайте пельмени в духовке ещё 20 минут.
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
Посыпьте пельмени сыром.
Поставьте форму с пельменями в духовку ещё на 5 минут, или до того момента, пока не образуется сырная корочка.
Запечённые пельмени в сметанно-томатном соусе готовы.
Усилия с вашей стороны минимальны, а блюдо получается весьма достойным!
Подавайте запечённые пельмени к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Рецепт: Пельмени, запечённые в сметанно-томатном соусе. Как приготовить Пельмени, запечённые в сметанно-томатном соусе?
Главное, чтобы покупные пельмени не оказались невкусными. потому что залог успеха этого блюда вкусные пельмени. Даже соус не сможет перебить вкус начинки пельменей. проверено!! Делала из остатков замороженных пельмешей. Так вот местами вкусно, а местами не оч. А за рецепт спасибо! Выручательный!
Лиля
Рецепт прикольный, лазанью напоминает, а возни минимум
Зоя
У меня получились пельмени в подливе....не схватилась запеканка. Но всеравно вкусненько получилось.Будьте поаккурантее с солью...я чуток переборщила... сыр, видимо,крепко соленый попался(
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем и... 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Запеканка из картофеля и фарша 
Картофельная запеканка с мясным... 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Пельмени по-домашнему 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
