Фасоль тщательно перебрать, промыть в проточной воде, замочить на сутки (воды использовать из расчета набухания фасоли в четыре раза).
Из обжаренных кореньев в 1 л воды сварить овощной бульон. Фасоль сварить отдельно в той воде, в которой она замачивалась, и положить в бульон. Довести суп до кипения, добавить соль, специи, толченые орехи, обжаренный лук, зелень укропа и петрушки.
Продукты (на 2 порции)
фасоль
250
г
сало солёное
150
г
морковь
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
лук
1
шт.
вода
2
л
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
масло растительное
3-4
ст. ложки
орех грецкий
50
г
перец
по вкусу
имбирь (свежий корень)
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из фасоли. Как приготовить Суп из фасоли?
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Свиные рёбрышки с овощами 