Салат с куриным филе, сыром и огурцами

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут.

Хлеб нарезать маленькими кубиками и поджарить на сковороде или подсушить в духовке.

Для заправки смешать оливковое масло, уксус, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.

Огурцы нарезать соломкой.

Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Когда куриное филе сварится, достать его из бульона, остудить и тонко нарезать.

Салатные листья порвать руками в миску. Добавить лук. Полить половиной заправки.

Перемешать листья салата с луком и заправкой.

Затем добавить огурцы и куриное филе, разобранное на волокна.

Добавить в салат сыр и остальную заправку.

Затем добавить сухарики.

Перемешать салат с курицей, огурцами и сыром и сразу же подать к столу.
Приятного аппетита.