Дрожжи растирают, смешивают с мукой, добавляют разболтанные в молоке желтки, соль и вымешивают мягкое тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от веселки. Готовое тесто посыпают мукой и ставят в теплое место. Перед самой паркой в тесто вводят поджаренные кубики булки и формуют на доске продолговатые хлебцы 20 X 5 см. Хлебцы опускают в кипяток и варят 15—30 минут. Если тесто готовят не на дрожжах, а на соде, то ее смешивают с небольшим количеством муки и вводят в уже отстоявшееся тесто.
Продукты (на 1 порцию)
соль
по вкусу
желток
0.2
шт.
булка белая
30
г
молоко
50
г
дрожжи
1
г
или сода
0.5
г
мука
100
г
Рецепт: Кнедлики булочные. Как приготовить Кнедлики булочные?
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Сладкие булочки-розочки на молоке 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Кнедлики по-чешски 
Чешские кнедли 
Кнедли с мясом 
Австрийские кнедли для бульона 
Хлебные кнедлики с сыром, колбасой... 
Картошка с куриной печенью,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 