Салат из молодой капусты с ветчиной и кукурузой

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Молодую капусту вымойте, снимите с кочана верхние поврежденные листья. Петрушку промойте и обсушите. С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Капусту тонко нашинкуйте.

Добавьте к капусте сметану.

Перемешайте капусту со сметаной, посолите по вкусу.

Ветчину нарежьте тонкой соломкой.

Капусту выложите на тарелку и разровняйте. Сверху выложите ветчину, оставляя края капустного слоя свободными, и разровняйте.

Поверх ветчины распределите кукурузу так, чтобы видна была ветчина.

Петрушку мелко нарежьте и выложите по центру слоя кукурузы.

Салат из молодой капусты со сметаной, ветчины, кукурузы и зелени готов к подаче.

Перед употреблением салат перемешать.
Приятного аппетита!