Овощной салат с рисом

Подготовить все продукты по списку к рецепту овощного салата с рисом.

Вскипятить 1 л воды и подсолить по вкусу. Рис промыть в холодной воде и всыпать в кипящую подсоленную воду. Варить рис 20 минут, до готовности.

Готовый рис откинуть на дуршлаг, промыть и остудить.

Капусту мелко нарезать и сложить в миску.

Добавить к капусте остывший рис.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить морковь в салат.

Заправить овощной салат с рисом майонезом.

Перемешать. Добавить по вкусу соль и перец.

Украсить овощной салат с рисом свежей петрушкой и можно сразу подавать к столу.
Приятного всем аппетита!