Салат с ветчиной, кукурузой, грибами и корейской морковью

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яйца залейте холодной водой и сварите вкрутую (8 минут после закипания). Затем поместите вареные яйца в емкость с холодной водой, полностью охладите и очистите.

Ветчину нарежьте соломкой.
Яйца нарежьте небольшими кубиками.
Измельчите зеленый лук.
Маринованные грибы разрежьте на половинки или четвертинки. По желанию отложите несколько целых грибов, чтобы использовать для украшения салата.

Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
Сыр натрите на крупной терке.

В большой миске соедините ветчину, яйца, зеленый лук, грибы, кукурузу и сыр. Добавьте корейскую морковь. Аккуратно всё перемешайте.

Добавьте в салат майонез, чёрный молотый перец и, если в этом есть необходимость, немного соли, по своему вкусу.

Ещё раз всё хорошо перемешайте.

Переложите салат с ветчиной, кукурузой, грибами и корейской морковью в салатник или придайте форму с помощью кулинарного кольца. По желанию украсьте салат маринованными грибами, веточкой петрушки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!