Хотите преобразить привычную творожную запеканку с манкой, чтобы полезный десерт заиграл новыми красками? Следуйте этому чудесному рецепту - добавьте в творожную массу ломтики киви и банана! Сладость творожной массы и кислинка киви отлично сочетаются между собой, а бананы придают запеканке из творога аппетитный экзотический аромат.
Продукты (на 6 порций)
Банан - 1 шт. (130 г)
Киви - 4 шт. (230 г)
Творог - 300 г
Кефир - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 60 г
Крупа манная - 60 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Сахарная пудра (для подачи) - 0,5 ст. л.
Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с бананом и киви
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки с бананом и киви.
Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
В чаше блендера или кухонного комбайна соедините творог, кефир, сахар и яйцо.
Взбейте соединённые ингредиенты до получения однородной творожной массы.
Получившуюся творожную смесь переложите в миску и всыпьте манную крупу и разрыхлитель.
Перемешайте и оставьте на 30 минут для набухания манки.
Банан почистите и нарежьте кружочками.
Киви почистите и также нарежьте кружочками.
Переложите ломтики киви и банана в творожную смесь.
Аккуратно вмешайте фрукты.
Переложите творожную массу с фруктами в форму для выпечки (у меня силиконовая форма диаметром 24 см).
Выпекайте творожную запеканку в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 40 минут.
Готовую творожную запеканку с бананами и киви полностью остудите. После того как запеканка остынет, отправьте на пару часов в холодильник. Остывшую запеканку переложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.
Перед подачей нарежьте творожную запеканку на порционные кусочки. Подавайте к столу в качестве десерта или на завтрак.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожная запеканка с бананом и киви. Как приготовить Творожная запеканка с бананом и киви?
Спасибо за рецепт! Киви у меня не оказалось, добавила семена чиа. Тоже очень вкусно получилось.
Евгения
А у меня не получилось, кефир свернулся и получилась каша
Мария
Делала ещё месяц назад такую запеканку. Нарезала просто бананы. Диаметр моей формы был +-26 см, запеканка оказалась ооочень низкой. На вкус, вроде, нормально. Может, это у меня такая неудачная. В любом случае съела я её тогда с удовольствием, только сахара почти не добавляла (дело вкуса)
Быстрая творожная запеканка 
Творожная запеканка с манкой 
Творожная запеканка "Неженка" 
Творожная запеканка с манной крупой 
Запеканка творожная 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановый кекс на молоке 
Банановое "мороженое" 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Торт "Если пропадает кефир" 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
