Натереть на терке маргарин, добавить взбитые яйца, соду, погашенную уксусом, и муку до получения не очень густого теста. Готовое тесто положить в холодильник на 1 час, затем раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать кружочки, в середину которых положить натертую на терке брынзу (сыр), защипать края и жарить в растительном масле.
Продукты (на 2 порции)
кефир
1
бутылка
яйца
2
шт.
маргарин
0.5
пачки
сода
0.5
ч. ложки
уксус
по вкусу
мука
по вкусу
брынза
по вкусу
или сыр сулугуни
по вкусу
или сыр
по вкусу
Рецепт: Хачапури традиционные. Как приготовить Хачапури традиционные?
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... 
Армянский хачапури 
Пирожки жареные с сыром тофу и зеленью 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-аджарски 
Ленивый хачапури на сковороде 
Хачапури по-мегрельски 
Хачапури по-аджарски 
Чашушули 
Чахохбили 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Торт "Если пропадает кефир" 