На мой взгляд, нет человека, равнодушного к вкуснейшему сочетанию куриного филе, грибов и сыра. А в данном рецепте еще и сочный болгарский перец стал идеальным дополнением к этому гармоничному ансамблю. Попробуйте приготовить салат с курицей и болгарским перцем для гостей и не заметите, как он моментально исчезнет с праздничного стола.
Продукты (на 5 порций)
Филе куриное – 500 г
Перец болгарский – 250-300 г (2 шт.)
Шампиньоны – 300 г
Сыр твердый – 200 г
Масло сливочное – 30 г
Майонез – 100 г
Укроп – 3-5 веточек
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Пошаговый фото рецептСалат с курицей, грибами и болгарским перцем
Подготавливаем продукты для салата с курицей, грибами и перцем.
Куриное филе промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Солим, перчим, кладем лавровый лист и отвариваем филе (25 минут после закипания).
Грибы моем, крупно нарезаем.
В сковороде на сливочном масле обжариваем грибы до испарения всей жидкости (10-15 минут).
Перец моем, очищаем от зерен и перегородок. Нарезаем небольшими полосками.
Сыр натираем на крупной терке.
Зелень мелко нарезаем.
Остывшее куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
Все ингредиенты кладем в удобную миску.
Салат с курицей и грибами заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Салат с курицей, грибами и болгарским перцем готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с курицей, грибами и болгарским перцем. Как приготовить Салат с курицей, грибами и болгарским перцем?
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
