Салат из куриной печени

Подготовьте все необходимые для приготовления салата из куриной печени ингредиенты. У меня было крупное яйцо, обычных берите 2 шт.

Куриную печень посолите, поперчите и обжарьте на подсолнечном масле до готовности.

Переложите куриную печень на тарелку, а когда она остынет, нарежьте соломкой.

Яйца взболтайте в миске со щепоткой соли.

На смазанной маслом сковороде из яичной смеси поджарьте яичные блинчики, у меня получилось 3 блинчика.

Когда яичные блины остынут, нарежьте их соломкой.

В миске соедините куриную печень, яичные блинчики и морковь по-корейски. Заправьте ингредиенты салата майонезом.

Салат перемешайте.

Переложите салат в глубокую миску, а затем, перевернув миску на плоскую тарелку, выложите салат холмиком.

Засыпьте салат натёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром.

Салат из куриной печени готов. По желанию салат можно дополнительно украсить зеленью.
Приятного аппетита!