Утку освободить от костей, мелко порезать на кусочки длиной 4 см и шириной 1 см, лук — по 4 см, чеснок потолочь. В обмазанную маслом сковороду положить половину лука и мясо. Немного потушив, добавить соус из сладкого перца. Когда мясо будет почти готово, положить остаток лука, чеснок, соль, сок имбиря, быстро потушить до готовности, приправляя соевым соусом. Затем добавить раствор крахмала и, когда он загустеет, посыпать молотым перцем и выложить на блюдо.
Продукты (на 2 порции)
утка
1
кг
лук зелёный
150
г
чеснок
30
г
имбирь (свежий корень)
5
г
крахмал картофельный
15
г
соус соевый
15
г
перец чёрный молотый
1
г
масло растительное
25
г
Рецепт: Утка, тушенная под соусом из красного перца. Как приготовить Утка, тушенная под соусом из красного перца?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Кимчи 
Жареная молодая картошка в... 
Кимбап (корейские роллы) 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Утка, тушенная с луком в... 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка тушеная 
Тушеная утка в сметане 
Утка, тушенная с яблоками,... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Курица под соусом терияки 