Хорошо разделать мясо, опустить его в кипящую воду перед окончанием варки посолить. После того как оно сварится, нарезать крупными кусками. Лук порезать на части по 5 см. Чеснок порезать и потолочь. В мясо добавить лук, толченый чеснок, полить соком имбиря, соевым соусом, посыпать сахарным песком, черным молотым перцем, все тщательно перемешать и заправить перцовым маслом. Мясо выложить на блюдо, посыпать красным перцем и украсить яйцом, орехами.
Продукты (на 2 порции)
утка
1
кг
масло растительное
356
г
сахар
10
г
перец чёрный молотый
1
г
лук зелёный
100
г
чеснок
30
г
яйца
1
шт.
имбирь (свежий корень)
10
г
соус соевый
25
г
перец острый красный
0.5
г
орех кедровый
15
г
соль
по вкусу
Рецепт: Мучхим из утки под перцовым маслом. Как приготовить Мучхим из утки под перцовым маслом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Яичный ролл (на завтрак) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Куриные отбивные в медово-соевом соусе 
Кимбап (корейские роллы) 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Утка, запеченная в фольге 
Утка, тушенная с луком в... 
Утка тушеная 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 