рецепт

Жареная утятина в кунжуте

 2 порции

Утку тщательно разделать, сварить до 80 % готовности, затем, удалив кости, измельчить (можно пропустить через мясорубку). Лук и чеснок измельчить и потолочь. В фарш положить толченые лук и чеснок, соевый соус, соль, перец, дать пропитаться в течение 20 минут. Слепить лепешки (котлетки), обвалять их в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в кунжутном семени и жарить в кипящем (170—175 °С) масле, следя за тем, чтобы кунжут не подгорел.

Продукты (на 2 порции)
утка 1кг
кунжут 150г
лук зелёный 50г
чеснок 30г
мука пшеничная 50г
яйца 5шт.
соус соевый 25г
перец чёрный молотый 1г
масло растительное 100г
соль 10г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная утятина в кунжуте. Как приготовить Жареная утятина в кунжуте?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Корейская кухня
Блюда из утки Блюда с соевым соусом
спасибо 1848 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)