Тесто приготовить так же, как и на домашнюю лапшу. Очень тонко раскатать четыре лепешки, покрыть их небольшим слоем фарша, скрутить в рулеты и уложить каждый рулет в виде калача на смазанную жиром сетку мантоварки.
Сетки поместить в корпус мантоварки друг на друга. Корпус поставить на основание с кипящей водой и закрытой крышкой.
Рулет варить на пару 25-30 минут.
Готовый рулет разрезать кусочками по 100-250 г и сдобрить сливочным маслом.
Продукты (на 1 порцию)
морковь
100-200
г
лук репчатый
300
г
соль
по вкусу
молоко
по вкусу
мясо мягкое
1
кг
Рецепт: Мясной рулет. Как приготовить Мясной рулет?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 