рецепт

Поджарка из говяжьей печени

Блюда из говяжьей печени очень полезны и вкусны, а этот рецепт приготовления печени говяжьей еще и оригинален, так как взят из корейской кухни.

Продукты
печень говяжья 1кг
лук зелёный 200г
чеснок (1 головка)30г
перец красный 350г
перец чёрный молотый 1.5г
масло растительное 30г
соус соевый 30г
соль 20г

Печень ошпарить кипятком, нарезать на тонкие куски длиной 4-5 см, еще раз ошпарить. Лук нарезать косыми дольками по 4 см, чеснок измельчить и потолочь. Красный молодой перец разрезать вдоль, очистить от семян, нарезать на такие же куски, что и печень. Влить в сковороду масло, положить печень и часть лука, обжарить, влить немного бульона. Продолжая жарить до готовности, добавить красный перец, оставшийся лук, чеснок, соль и соевый соус. Когда поджарка из печени будет почти готова, положить черный молотый перец и выложить на блюдо.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Поджарка из говяжьей печени. Как приготовить Поджарка из говяжьей печени?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
63 спасибо 66128 10 2
к Пятница, 24 Апреля 2009 г. 09:40 #

бредAgain

   
цитировать
бублик Четверг, 24 Декабря 2009 г. 11:27 #

Вот есть очень хороший рецепт жаренной говяжьей печени! У меня домашние остались довольны Heart http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=23935 Всем приятного аппетита!

   
цитировать
Zlata Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 23:55 #

Еще рецепт приготовления говяжьей печени по-корейски, очень вкусно.

   
цитировать
Aragami Пятница, 29 Октября 2010 г. 09:44 #

какого бульона??

   
цитировать
соседка Пятница, 29 Октября 2010 г. 10:29 #

Aragami:
какого бульона??
лучше мясного, а вообще, любого, по желанию. или воды )) как обычно в рецептах

   
цитировать
дина Пятница, 07 Января 2011 г. 11:51 #

мне не очень понравилось

   
цитировать
Оля Четверг, 15 Декабря 2011 г. 11:30 #

Любая печенка, она всегда вкуснаяWell

   
цитировать
ольга Среда, 09 Мая 2012 г. 11:10 #

Печень готавится за 5 мин.. Если вы будете ее жарить, т потом еще и тушить она будет как резина!!!))

   
цитировать
паша Суббота, 11 Августа 2012 г. 17:55 #

HeartOops!

   
цитировать
Павел Вторник, 28 Августа 2012 г. 18:07 #

а я пол кубика куринного бульена и неплохо получается

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(94)