Листья салата тщательно промыть и, свернув в трубочку, нашинковать. Перемешать твенчжан и кочхучжан, залить водой и вскипятить. Получившийся соевый бульон заправить нашинкованным салатом. Когда суп закипит, добавить сырое яйцо и продолжать варить. Перед тем как снять с огня, добавить измельченный чеснок и нашинкованный лук, заправить соевым соусом и довести до кипения.
Продукты (на 2 порции)
листья салата
1
кг
яйца
2
шт.
чеснок
60
г
лук зелёный
300
г
соус соевый
60
г
Рецепт: Суп из листьев салата. Как приготовить Суп из листьев салата?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Яичный ролл (на завтрак) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Куриные отбивные в медово-соевом соусе 
Кимбап (корейские роллы) 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 