Летом хочется чего-то легкого, свежего, воздушного... К тому же не хочется возиться с духовкой, поэтому десерты и торты без выпечки набирают популярность. Предлагаю рецепт низкокалорийного торта без выпечки в духовке.
Продукты
Для основы:
Вафли - 50 г
Орехи - 50 г
Шоколад - 100 г
Масло сливочное - 70 г
*
Для мусса:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Йогурт - 300 г
Шоколад белый - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желатин - 10 г
Вода - 50 мл
Черника или другие ягоды - 200 г
Поскольку мусс для торта готовится без жирных сливок, я отношу его к низкокалорийным, если вообще десерт может к таковым относится.
Видео рецептЙогуртовый торт без выпечки
Пошаговый фото рецептЙогуртовый торт без выпечки
Подготовить продукты для мусса.
Также подготовить продукты для основы торта.
Замочить желатин и дать набухнуть.
Для основы измельчить вафли с орехами.
Растопить масло с шоколадом и все вместе перемешать.
На доску постелить пергамент и сверху установить кольцо диаметром 18 см. Внутренние бока проложить ацетатной лентой. Утрамбовать крошку в форме, как основание.
Яйца с сахаром и ванильным сахаром поставить на водяную баню. Все время помешивая, нагреть до 70-72°С.
Яйца процедить.
Взбить до остывания и образования пышной светлой массы.
Растопить шоколад и желатин.
Смешать йогурт с шоколадом.
Ввести желатин.
Соединить все со взбитыми яйцами.
На корж вылить немного мусса, распределить ягоды.
Залить их муссом. Поставить в холодильник до застывания.
Йогуртовый торт без выпечки готов. Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!
Рецепт: Йогуртовый торт без выпечки. Как приготовить Йогуртовый торт без выпечки?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Мини-торт из печенья и сметанного... 
Торт из печенья с кремом из... 
Торт "Наполеон" без выпечки 
Муссовый шоколадный торт с... 
Торт из печенья с кремом из... 
Клубничный йогуртовый торт (без... 
Йогуртовый торт с бананами и киви... 
Йогуртовый муссовый торт с... 
Йогуртовый торт 2 
Йогуртовый торт с персиками 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Картофель фри 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Пирог с яблоками и черникой 
Пирог "Летняя зима" 
Смузи "Страсть вампира" 
Кофейный пирог на сметане, с черникой 
Кекс с черникой и глазурью из... 