Кабачки с майонезом (на зиму)

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Как приготовить кабачки с майонезом на зиму:

Вымойте кабачки, очистите их, натрите на терке для моркови по-корейски.

Лук и морковь также очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Выложите подготовленные овощи к кабачкам. Перемешайте.

Затем добавьте соль, перец, сахар.

Влейте масло и уксус, добавьте майонез.

Все хорошо перемешайте.

Выложите кабачки в 1 большую или несколько маленьких банок.

На дно кастрюли выложите небольшое кухонное полотенце, поставьте банку с кабачками, накройте ее крышкой. Наполните водой кастрюлю. Стерилизуйте кабачки 30-40 минут.

В завершении закрутите банку плотно крышкой - и кабачки с майонезом на зиму готовы. Удачных заготовок!