Несколько минут - и получается очень яркая по вкусу и цвету заготовка на зиму! Которую можно потихоньку съедать. :) Настоящее лето в банке! Универсальная чесночно-перечная паста отлично подойдет к мясу и будет хороша на бутерброде.
Продукты
Чесночные стрелки - 500 г
Перец острый (халапеньо) свежий - 2 шт.
Соль морская (крупная) - 15 г
Масло оливковое - 3-5 ст. л.
Уксус винный (6%) - 3 ст. л.
Пошаговый фото рецептЧесночно-перечная паста
Подготовим продукты. Чесночные стрелки хорошо помоем и просушим на полотенце.
Стрелки нарежем произвольно, на небольшие кусочки.
Острый перец тоже нарезаем произвольно. (Остроту подбирайте на свой вкус, на нашу семью я беру парочку острых халапеньо.)
Собираем все в чаше блендера, добавляем морскую соль, уксус и оливковое масло.
И все измельчаем. На весь процесс уйдет 5 минут.
Вот такая ароматная и ядреная чесночно-перечная паста должна получиться! Сами стрелки хороши, острый перец слегка чувствуется.
Перекладываем чесночную пасту в подготовленную баночку.
Хранить чесночно-перечную пасту нужно в холодильнике.
Первые заготовки начались - лето в банке! Готовьте на здоровье!
Рецепт: Чесночно-перечная паста. Как приготовить Чесночно-перечная паста?
Редис на зиму 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат Кубанский 
Аджика из кабачков на зиму 
Баклажаны, особым способом... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Капуста в лаваше 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Чесночный соус 
Чесночный соус 
Чесночный соус 
Чесночный соус 
Простой чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус для шашлыка 
Кетчуп из томатной пасты 
Белый соус для шашлыка 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
