Сахар с яйцами положить в кастрюлю и, взбивая веничком, нагреть на водяной бане до 40—45°. Затем, продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры и перемешать с цедрой и просеянной мукой. Из корнетика или ложечки отсадить тесто на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, посыпать поверхность рубленым миндалем и выпекать печенье 8—10 мин при температуре 210 — 230°.
Продукты (на 2 порции)
мука
1
стакан
сахар
0.75
стакана
яйца
4
шт.
миндаль
3
ст. ложки
лимон
1
шт.
Рецепт: Печенье "Ливадия". Как приготовить Печенье "Ливадия"?
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 