Каша из тыквы

Подготовить продукты для тыквенной каши с рисом. Тыкву очистить и крупно нарезать. Рис отварить до полуготовности.

Тыкву залить водой в кастрюле (нержавеющей, с толстым дном).

Варить тыкву около 10 минут с момента закипания.
Затем половину воды, в которой варилась тыква, слить, оставив в кастрюле примерно 1 стакан воды. (Если вы хотите приготовить кашу исключительно на молоке, слейте всю воду.)

С помощью блендера пюрировать тыкву.

Добавить молоко.

Добавить в тыквенную кашу с молоком сваренный до полуготовности рис.

Накрыть кастрюлю крышкой и томить молочную кашу из тыквы с рисом на слабом огне 30-40 минут. Следить, чтобы каша не пригорела.

За несколько минут до готовности добавить в тыквенную кашу сахар и сливочное масло.

Каша из тыквы с рисом и молоком готова.
Приятного аппетита!