видео рецепт с фото пошаговый

Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле"

Фото к рецепту: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле"
 IrinaCooking   20.02.18

Рецепт необычного творожного торта "Наполеон" со вкусом крем-брюле. Торт из хрустящих коржей и нежного крема из творога, вареной сгущенки и сливок. Готовится этот торт быстро, а съедается еще быстрее.

Продукты
Мука - 300 г
Масло сливочное, холодное - 150 г
Вода холодная - 100 мл
Соль - 0,25 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Яйцо - 0,5 шт.
или желток - 1 шт.
Творог - 200 г
Молоко сгущенное вареное - 200 г
Сливки 33-35% - 250 мл
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Видео рецептТорт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле"
Пошаговый фото рецептТорт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле"
Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №1

Как приготовить торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле":

Муку смешайте с солью. Быстро натрите в нее на крупной терке сливочное масло и разотрите руками в крошку.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №2

В углубление в муке с маслом влейте воду с лимонным соком, добавьте яйцо и быстро слепите все продукты в ком.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №3

Оберните тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на час.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №4

Разделите тесто на 6 частей и опять уберите в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №5

Доставайте из холодильника по одной части теста и раскатывайте на пергаменте по форме круга диаметром 20 см.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №6

Наколите тесто вилкой.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №7

Выпекайте коржи по очереди в духовке, разогретой до 220 градусов, 7-8 минут.
Готовые коржи можно подровнять (удобно это делать ножницами).

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №8

Для крема смешайте блендером творог с вареной сгущенкой и ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №9

Взбейте сливки (любителям сладкого можно добавить 1-2 ст. ложки сахарной пудры) и перемешайте с творожной массой.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №10

Оставьте крем на час в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №11

Соберите торт из коржей и творожно-сливочного крема. Обрезки коржей можно использовать для украшения торта.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле" - шаг №12

Торт "Наполеон" с творожным кремом можно есть сразу, если любите хрустящие коржи. Или дайте торту пропитаться, если предпочитаете более привычный вариант.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле". Как приготовить Торт "Наполеон" с творожным кремом "крем-брюле"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремыКрем для торта Крем из сгущенки Крем сливочный Крем творожный
ТортыТорт Наполеон
На праздничный стол Новый ГодТорты новогодние
В духовке
Блюда из творога
16 спасибо 20999 1 1
Яна Четверг, 28 Декабря 2023 г. 16:47 #

Какой именно творог? Какой жирности? Зернёный? Или в упаковке, или как колбаса (жидкий)? Или вы имеете ввиду творожный сыр?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)