Подготовьте ингредиенты для шоколадного торта с бананами.
Также заранее подготовьте формы для выпечки (я использовала 2 формы диаметром 18 см, но, по желанию, можно взять одну форму на 24 см). Дно форм выстелите бумагой, а бока смажьте тонким слоем сливочного масла и присыпьте слегка мукой.
Подготовьте смесь из сухих ингредиентов. Просейте вместе муку, какао-порошок и разрыхлитель.
В отдельной емкости соедините яйца с сахаром, взбейте их в пышную и плотную пену.
Добавьте сгущенное молоко и сметану. Перемешайте.
В два-три приема введите в тесто смесь из сухих ингредиентов.
Тесто должно получиться в меру густым и полностью однородным.
Разделите тесто на две равные части и заполните им формы.
Отправьте формы с тестом в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут. Готовность обязательно проверяйте шпажкой.
Готовым коржам дайте полностью остыть на решетке. После чего разрежьте их на 2 равные части.
Приготовьте крем. Для этого соедините сметану с сахаром.
И слегка взбейте всё венчиком, пока сахар полностью не раствориться. По желанию, в крем для аромата можно добавить немного ванильного сахара или цедры лимона.
Также очистите и нарежьте кружочками 2 банана среднего размера.
Соберите торт. На блюдо выложите один корж, смажьте его порцией крема, а поверх выложите кружочки банана.
Таким образом соберите торт. Готовый торт украсьте на свой вкус. Я оставила края торта нетронутыми, но, при желании, их также можно смазать кремом.
Обсыпать верх торта рублеными грецкими орехами или миндальными лепестками и измельченным шоколадом.
Вот и всё! Шоколадный торт с бананами готов!
Отправьте его на несколько часов в холодильник для пропитки и можете подавать его к столу.
А вот и разрез!
Приятного аппетита!
Рецепт: Шоколадный торт с бананами. Как приготовить Шоколадный торт с бананами?