видео рецепт с фото пошаговый

Оладьи с фаршем

Фото к рецепту: Оладьи с фаршем
 Rumkin   12.02.18

Самые сытные оладьи (читай "котлеты" :)). Ну что тут ещё сказать? На самом деле, оладьи готовятся на основе мясного или куриного фарша, поэтому сытнее оладий мы ещё не встречали.

Продукты
Мясо любое, без костей (куриное филе и т.п.) - 250 г
Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - примерно 2 ст. л.
Сода - щепотка
Лук зеленый (или другой лук)
Перец черный молотый
Соль
Специи (по желанию)
Масло растительное - для жарки

Видео рецептОладьи с фаршем
Пошаговый фото рецептОладьи с фаршем
Фото приготовления рецепта: Оладьи с фаршем - шаг №1

Как приготовить оладьи с фаршем:

Делаем фарш из любого мяса. У меня куриное филе, и фарш я делаю с помощью блендера. Отставляем фарш пока в сторону.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с фаршем - шаг №2

В миску наливаем кефир, добавляем яйцо, щепотку соды. Перемешиваем и эту миску тоже пока отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с фаршем - шаг №3

Нарезаем зелёный лук (количество - по вкусу, да и лук можно взять любой другой). Лук добавляем в кефирную смесь. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с фаршем - шаг №4

Добавляем фарш. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с фаршем - шаг №5

По вкусу добавляем чёрный молотый перец и соль (обычную или со специями). Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с фаршем - шаг №6

Добавляем столько муки, чтобы консистенция теста для оладий с мясным фаршем получилась, как обычно на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с фаршем - шаг №7

Осталось обжарить оладьи на кефире, с фаршем, на сковороде с разогретым растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с фаршем - шаг №8

Оладьи с фаршем готовы.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи с фаршем. Как приготовить Оладьи с фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи куриные Оладьи на кефире
Ужин
Блюда из кефира Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной
22 спасибо 15935 2 0
Еатерина Вторник, 07 Августа 2018 г. 19:55 #

Спасибо за такой интересный рецепт) искала, чтобы сделать с кефиром и очень удачно нашла ваш рецепт. Спасибо. Очень вкусно получилось.

   
цитировать
Rumkin Среда, 08 Августа 2018 г. 17:12 #

На здоровье!

Очень рады, что так понравилось :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)