видео рецепт с фото пошаговый

Русские блины на молоке

Фото к рецепту: Русские блины на молоке

Какая же Масленица без русских блинов?! Приготовить домашние блинчики на молоке просто, главное сделать нужной консистенции тесто и добавить достаточное количество яиц. Блины получаются самыми тонкими, кружевными и легкими.

Продукты
Молоко - 1 л
Яйца - 6-7 шт.
Масло растительное - 50 мл
Мука - 270 г
Сахар - 3 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Кипяток - 1 ст. л.

Видео рецептРусские блины на молоке
Пошаговый фото рецептРусские блины на молоке
Фото приготовления рецепта: Русские блины на молоке - шаг №1

Как приготовить блины на молоке:

Соединить холодные яйца, соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Русские блины на молоке - шаг №2

Взболтать венчиком. Достаточно, чтобы желтки и белки просто смешались.

Фото приготовления рецепта: Русские блины на молоке - шаг №3

Влить треть холодного молока.

Фото приготовления рецепта: Русские блины на молоке - шаг №4

Добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Русские блины на молоке - шаг №5

Тщательно перемешать, разбивая все комочки. Удобно добавлять муку в часть молока, так как тогда тесто получается густое и разбиваются все комочки.
Соду смешать с кипятком и добавить в тесто.

Фото приготовления рецепта: Русские блины на молоке - шаг №6

Добавить остальное молоко и растительное масло, перемешать тесто для блинов до однородности.
Блинное тесто получается очень жидким, за счет этого оно будет успевать растекаться по сковороде - и блинчики получатся тонкими. Чем гуще тесто, тем толще блинчики.

Фото приготовления рецепта: Русские блины на молоке - шаг №7

Разогреть сковороду, перед первым блином ее можно совсем слегка смазать маслом. Распределить порцию теста тонким слоем по дну сковороды.

Фото приготовления рецепта: Русские блины на молоке - шаг №8

Жарить тонкие блинчики с двух сторон при среднем нагреве. (Из указанного количества ингредиентов получилось 34 тонких блина.)

Фото приготовления рецепта: Русские блины на молоке - шаг №9

Тонкие блины на молоке можно начинять по вкусу или просто есть со сметаной, медом, вареньем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Русские блины на молоке. Как приготовить Русские блины на молоке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины ажурные Блины на молоке Блины тонкие Русская кухня
Масленица
Завтрак
Блюда из молока
1 спасибо 689 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(141)