Скандинавские кардамоновые булочки с клюквой

Как приготовить скандинавские кардамоновые булочки с клюквой:

1. Немного подогреть молоко и развести в нем сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут.

2. Масло растопить и остудить. Смешать с солью, кардамоном и яйцом.

3. Влить яично-масляную смесь в молоко, перемешать.

4. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Накрыть его полотенцем и поставить на 1 час в теплое место.

5. Когда тесто подойдет, разделить его на 16 равных частей и сделать тонкие лепешки.

6. Положить сгущенку и ягоды, защипнуть края и подвернуть их с боков.

7. Положить пирожки на противень, застеленный пергаментом, швом вниз. Выпекать при 200 градусах 10-12 минут.

8. Достать готовые скандинавские кардамоновые булочки с клюквой и сгущенкой из духовки, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!