Торт "Банановый рай"

Доброго времени суток!!! Делала крем из сливок для торта..всё получилось..только в холодильники сливки начали отсекать..он держится..только почему эта лишняя жидкость образовалась..из за чего это могло быть не подскажете?

Очень вкусный мне очень понравился и моим родителям

Вот и мой отзыв, мало того, что лишняя жидкость..но это не все, чем не довольна. Для начала от 30% МАГАЗИННЫХ СЛИВОК НЕ НАШЛА,ДОБАВИЛИ ЖЕЛАТИН И этот слой загустел. Также исходя из тех пропорций в рецепте торт оочень тоненький(явно не как на картинке).К примеру 250 гр печенья до 1 см максим+1 см мороженого+1-2 см сливок..ну для таких затрат это реально не выгодно!Дальше отзыв о вкусовых качествах: вкус ни о чем!Йогурт стал чем-то безвкусным..стоит заменить на сгущенку,еще лучше на вареную+советую использовать шоколад как доп слой так как хотя бы он дал сладость. Слой со сливками отдавал только горечь ванили и даже тот факт что сливки(а не молоко или сметана которая не такая вкусная) была добавлена, не спас.Хотя едва едва банан чувствовался..могу посоветовать заменить банан к примеру ананасом, чтобы вкус был более насыщенным. Говорю сразу,торт готовили на день рождение ребенку, соответственно явно не рассчитывали впустую выкинуть деньги и так опозориться. Фото украшенного торта прикрепляю!Надеюсь отзыв пропустят, чтобы люди понимали на что потратят свои средства.

Торт не вкусный и жидкий.Готовили с детьми они расстроились!!!

Торт получился очень вкусный!

Готовили подруге на день рождения, всем понравилось!

А мне рецепт понравился, хотя я его слегка изменила (убрала йогурт, т.к. побоялась, что сливки тоже начнут окисляться от соприкосновения с ним.

А ещё я делала его в контейнере за неимением кольца. Так что если бы что-то потекло, проблемы бы не возникло (но сливки у меня высокой жирности, так что ничего не отслаивалось)

И бананы я специально брала те, что уже начали темнеть. Мне кажется, что у них вкус ярче. И они действительно отлично чувствоваоись без всякого бананового йогурта.