Быстрый суп с колбасками "Охотник"

Подготовьте продукты для супа с овощами и охотничьими колбасками.

Все подготовленные продукты измельчите в произвольном порядке, за исключением картофеля. Картофель нарезайте в последнюю очередь, перед его приготовлением, чтобы он не успел потемнеть.

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом немного обжарьте лук. Добавьте к луку морковь. Через пару минут добавьте болгарский перец и охотничьи колбаски. Посолите по вкусу. Тушите овощи с колбасками до мягкости моркови.

В кастрюлю с кипящей водой или бульоном выложите картофель и тушёные овощи с колбасками. Варите суп до полного приготовления картофеля, т.е. минут 10.
В конце добавьте в суп с колбасками измельченный чеснок, любимые приправы и нарезанную зелень на ваш вкус.

Готовый суп с колбасками разлейте по супницам и наслаждайтесь его безупречным вкусом.

Всем приятного аппетита!