Овощной салат с черносливом, гранатом и грецкими орехами

Подготовить продукты по рецепту овощного салата с черносливом, гранатом и грецкими орехами.
Морковь и свеклу отварить до готовности в кожуре, охладить.

Чернослив вяленый замочить в теплой воде, промыть, очистить от косточек, нарезать кусочками.

Очистить гранат.

Орехи раздавить скалкой.

Очистить отварные овощи, натереть морковь и свеклу на крупной терке. Добавить орехи, часть зерен граната.

Чеснок очистить, измельчить, добавить в салат из свёклы. Посолить по вкусу, заправить.

Овощной салат с черносливом, гранатом и грецкими орехами хорошо перемешать.

Выложить салат горкой в салатник, украсить зернами граната.
Приятного аппетита!