видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадно-апельсиновое печенье

Фото к рецепту: Шоколадно-апельсиновое печенье
 1 час 30 мин (ваши 25 мин)
 Марина3   18.01.18

Шоколадно-апельсиновое печенье готовится быстро и просто, из самых обычных продуктов. Это песочное печенье с какао и апельсином можно есть на завтрак или в качестве перекуса в течение дня!

Продукты
Апельсин - 1 шт.
Мука - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 75 г
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Ванильный сахар - 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
*
Для посыпки:
Масло сливочное - 10 г
Сахар - 1-2 ст. ложки

В некоторых рецептах для приготовления этого печенья используются алкогольные ликеры, в некоторых молоко, а в некоторых, как здесь, вместо шоколада используется какао. Рецептов очень много, все зависит от ваших предпочтений, возможностей и вкуса.

Видео рецептШоколадно-апельсиновое печенье
Пошаговый фото рецептШоколадно-апельсиновое печенье
Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновое печенье - шаг №1

Подготавливаю необходимые продукты по рецепту.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновое печенье - шаг №2

Как приготовить песочное шоколадно-апельсиновое печенье:

В измельчитель всыпаю муку и кусочки сливочного масла, всё измельчаю.
Добавляю одно яйцо, 75 грамм сахара, цедру и сок половины апельсина.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновое печенье - шаг №3

Меньшую часть теста вынимаю из чаши, в оставшуюся часть теста всыпаю какао-порошок и разрыхлитель, перемешиваю в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновое печенье - шаг №4

Формирую два шара из светлого и темного теста, накрываю пищевой плёнкой и ставлю в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновое печенье - шаг №5

Сливочное масло (10 грамм) и 1-2 ст. ложки сахара перетираю в сахарную присыпку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновое печенье - шаг №6

Через полчаса вынимаю из холодильника тесто. Из теста с какао формирую трубочки, а из светлого - небольшой прямоугольник. На прямоугольник выкладываю шоколадную трубочку и заворачиваю ее в светлое тесто.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновое печенье - шаг №7

Полученный рулет нарезаю кружочками толщиной 0,5-0,7 см.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновое печенье - шаг №8

Выкладываю будущее шоколадно-апельсиновое печенье на противень, застеленный силиконовым ковриком.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновое печенье - шаг №9

Каждую заготовку печенья присыпаю сахарной присыпкой, в центр кладу дольку апельсина.
Помещаю противень в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаю песочное печенье с апельсином 15-20 минут (в зависимости от духовки).

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновое печенье - шаг №10

Готовое шоколадно-апельсиновое песочное печенье выкладываю на блюдо и подаю к столу.
Всем приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадно-апельсиновое печенье. Как приготовить Шоколадно-апельсиновое печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
В духовке
Блюда из апельсинов
4 спасибо 2472 1 0
Ирина Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 17:08 #

Спасибо, получилось очень симпатичное и вкусное печенье. Не сравнимо с пальмовомагазинным :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)