рецепт с фото пошаговый

Блинчики с начинкой из творога и хурмы

Фото к рецепту: Блинчики с начинкой из творога и хурмы

Нежные блинные рулетики с сочной и вкусной начинкой из творога, яблок и хурмы, под шоколадным соусом.

Продукты
Для блинов:
Яйцо - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Молоко - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Мука - 170 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
Масло растительное - 5 ст. ложек
*
Для начинки:
Творог - 250 г
Сметана - 1 ст. ложка
Хурма - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Сахар - по вкусу
*
Для шоколадного соуса:
Шоколад - 80 г
Сливки 20% - 100 мл

Пошаговый фото рецептБлинчики с начинкой из творога и хурмы
Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №1

Ингредиенты для приготовления блинных рулетов.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №2

Как приготовить блинчики с начинкой из творога и хурмы:

Яйца разбить в миску, добавить соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №3

Взбить.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №4

Влить молоко и воду.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №5

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, хорошо размешивая, чтобы не было комков.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №6

Продолжая размешивать, влить растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №7

Должно получиться не густое, однородное блинное тесто. Дать тесту постоять 15-20 минут и можно жарить блины.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №8

Жарить блины на среднем огне с обеих сторон. Блины получаются тонкие, эластичные, очень хорошо подходят для заворачивания в них любой начинки.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №9

Творог размять вилкой со сметаной, добавить по вкусу сахар или ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №10

Хурму и яблоко вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №11

Блины остудить. Разложить на разделочной доске.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №12

На блин выложить полоску творога чуть ниже середины, во всю длину.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №13

На творог выложить нарезанные яблоки и хурму.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №14

Завернуть блин плотным рулетом. Так же поступить с остальными блинами.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №15

Затем нарезать блинные рулеты на кусочки наискосок.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №16

Для шоколадной глазури растопить шоколад на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №17

Влить сливки, перемешать и варить 2-3 минуты. Держать все время на медленном огне, не доводя до кипения. Когда смесь станет однородной, шоколадный соус готов.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №18

Блинчики с начинкой из творога и хурмы выложить на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с начинкой из творога и хурмы - шаг №19

Полить рулетики шоколадным соусом и подавать. Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики с начинкой из творога и хурмы. Как приготовить Блинчики с начинкой из творога и хурмы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики с творогом Блинчики с яблоками Блинчики тонкие
Масленица
Завтрак
Блюда из молока Блюда из творога Блюда из хурмы Блюда из яблок
3 спасибо 3400 2 0
Антонина Вторник, 16 Января 2018 г. 17:26 #

Хурму в блинчики еще не заворачивала, надо попробовать. спасибо.

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Пятница, 19 Января 2018 г. 07:31 #

Антонина
Хурму в блинчики еще не заворачивала, надо попробовать. спасибо.

очень неплохо, рекомендую!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)