рецепт с фото пошаговый

Суп "Холостяцкий" из курицы

Фото к рецепту: Суп "Холостяцкий" из курицы
 4 порции
 40 мин (ваши 25 мин)

Как приготовить суп на курином бульоне, чтобы он получился прозрачным и вкусным, при этом потратив минимум времени и усилий. Суп "Холостяцкий" из курицы - простое первое блюдо для любого, даже не умеющего совсем готовить, человека.

Продукты (на 4 порции)
Цыплёнок или курица - 1-1,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Зелень укропа - 2-3 веточки
Зелень петрушки - 2-3 веточки
Макароны - 20 г
Соль - по вкусу
Перец горошком
Лавровый лист - 2-3 шт.
Масло растительное - 50 мл

Пошаговый фото рецептСуп "Холостяцкий" из курицы
Фото приготовления рецепта: Суп "Холостяцкий" из курицы - шаг №1

Как приготовить куриный суп "Холостяцкий":

Разделываем цыплёнка на части, в нашем случае - на четыре. Отправляем его в кастрюлю вариться на 20 минут, при этом собирая плавающую пенку поверх бульона.

Фото приготовления рецепта: Суп "Холостяцкий" из курицы - шаг №2

Нарезаем картофель и морковь небольшими кусками. Одну луковицу нарезаем мелко.

Фото приготовления рецепта: Суп "Холостяцкий" из курицы - шаг №3

Наливаем в сковороду немного растительного масла, после обжариваем морковь и лук до золотистого цвета. Делаем зажарку.

Фото приготовления рецепта: Суп "Холостяцкий" из курицы - шаг №4

В кастрюлю с бульоном добавляем целый лук, чтобы он забрал всю муть с бульона на себя.

Фото приготовления рецепта: Суп "Холостяцкий" из курицы - шаг №5

После того как бульон сварился, вынимаем луковицу и бросаем картофель. Добавляем лавровый лист и перец горошком.

Фото приготовления рецепта: Суп "Холостяцкий" из курицы - шаг №6

Через 5 минут добавляем макароны и зажарку.

Фото приготовления рецепта: Суп "Холостяцкий" из курицы - шаг №7

Чеснок мелко нарезаем и добавляем его с зеленью за 5 минут до готовности блюда.

Фото приготовления рецепта: Суп "Холостяцкий" из курицы - шаг №8

Солим, накрываем крышкой и даём настоятся 2-3 минуты супу.

Фото приготовления рецепта: Суп "Холостяцкий" из курицы - шаг №9

Блюдо готово. Куриный суп получился насыщенный и ароматный.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп "Холостяцкий" из курицы. Как приготовить Суп "Холостяцкий" из курицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из макарон Блюда из моркови

Тема › Блюда по-холостяцки

23 спасибо 7924 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)