Как приготовить свинину в соусе терияки, с фунчозой:
1. Свинину нарезать длинными брусочками.
2. Приготовить маринад: смешать уксус, соевый соус, имбирь, мед и растительное масло.
3. Залить мясо маринадом и оставить на 1 час.
4. Налить немного масла в глубокую сковородку и обжарить кусочки, предварительно отжав от маринада.
5. Когда появится золотистая корочка, залить маринад в сковородку и на среднем огне выпаривать.
6. Когда немного загустеет соус, добавить порезанный на брусочки болгарский перец. Готовить до тех пор, пока в посуде не останется немного соуса.
7. Фунчозу залить кипятком на 7 минут и промыть холодной водой.
8. При подаче выложить фунчозу на тарелку, сверху положить кусочки мяса и перца, полить соусом, посыпать зеленым луком и кунжутом.
*
Можно лапшу добавить к мясу, чтобы она напиталась соусом, и посыпать кунжутом, а лук добавлять уже непосредственно при подаче.
Рецепт: Свинина терияки с фунчозой. Как приготовить Свинина терияки с фунчозой?