видео рецепт с фото пошаговый

Цветная капуста, жаренная в сухарях

Фото к рецепту: Цветная капуста, жаренная в сухарях
 videoculinary   13.01.18

Цветная капуста, жаренная в сухарях, - одно из самых любимых блюд моего детства, поэтому, как только научился готовить, тут же выяснил у мамы рецепт, и готовлю теперь цветную капусту по каждому поводу. Что и вам советую.

Продукты
Капуста цветная - 1 кг
Яйца - 3 шт.
Сухари панировочные - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Лимон - 1 ломтик
Соль - по вкусу

Видео рецептЦветная капуста, жаренная в сухарях
Пошаговый фото рецептЦветная капуста, жаренная в сухарях
Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, жаренная в сухарях - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, жаренная в сухарях - шаг №2

Как приготовить цветную капусту в сухарях:

Капусту очищаем, моем и при помощи маленького ножа разделяем на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, жаренная в сухарях - шаг №3

В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, доводим до кипения, добавляем 4 чайные ложки соли, ломтик лимона и закладываем капусту.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, жаренная в сухарях - шаг №4

Варим цветную капусту под крышкой при бурном кипении 15 минут, через 5 минут от начала варки лимон удаляем.
Через 15 минут капусту выкладываем в дуршлаг и даём немного остыть. Цветная капуста не теряет свой цвет, если варить её при бурном кипении.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, жаренная в сухарях - шаг №5

Ставим на огонь сковороду с толстым дном, кладём на неё 100 грамм сливочного масла. Кусочки капусты окунаем в подсоленные и взбитые яйца, панируем в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, жаренная в сухарях - шаг №6

Обжариваем на умеренном огне со всех сторон до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, жаренная в сухарях - шаг №7

Выкладываем на блюдо и подаём как гарнир к мясу или рыбе или как самостоятельное блюдо.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цветная капуста, жаренная в сухарях. Как приготовить Цветная капуста, жаренная в сухарях?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из цветной капустыЦветная капуста в сухарях
0 спасибо 237 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(202)