рецепт с фото

Курица с мандаринами

Фото к рецепту: Курица с мандаринами
 Anuta_=)   07.01.18

Новогодний вариант запеченной курочки с мандаринами и еловыми нотками розмарина.

Продукты
Курица - 1 шт.
*
Для маринада:
Мандарин (сок и цедра) - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Имбирь молотый - 2 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Перец красный жгучий - по вкусу
Соль - по вкусу
*
Для начинки:
Мандарин - 1 шт.
Чеснок - 5 зубков
Розмарин свежий - 1 веточка + 1 веточка для подачи
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем.

2. Для начинки чеснок порезать тонкими пластинками. Мандарин порезать на кусочки. Смешать чеснок и мандарин с розмарином, солью и перцем.

3. Приготовленной смесью смазать курицу внутри и начинить. Сделать надрезы в области хвоста и крест-накрест вставить суставы ножек в отверстия.

4. Для маринада смешать все необходимые компоненты. Залить курицу маринадом и поставить мариноваться на 2 часа.

5. Запекать курицу с мандаринами и чесноком при 180 градусах около часа. Когда пройдет около 20-30 минут, слить жидкость из курицы и смешать с соком и жиром из формы. При запекании поливать курицу сверху полученной смесью, чтобы получилась золотистая корочка.

6. При подаче на еще горячую запеченную курицу можно положить веточку розмарина для аромата.

Фото рецептКурица с мандаринами
Фото приготовления рецепта: Курица с мандаринами - шаг №1

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с мандаринами. Как приготовить Курица с мандаринами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы
На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Блюда из имбиря Блюда из курицыКурица в маринаде
Курица запеченная Блюда из мандаринов
2 спасибо 3902 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)